| DM for unge bagere 2003 vindere |
|
Vinder af konkurrencen "Årets Unge Bager 2003"
blev :
Peter Eriksen
uddannet hos Ejby Bageri v/Palle Kirk Larsen, Ejby.
Peter Eriksen havde valgt Fyrtøjet som det gennemgående
tema, han arbejdede roligt og målrettet, og resultatet
endte ud med nogle utrolige akkurate ens produkter.
Peter havde valgt at arbejde med langtidshævet dej
og på den måde formået at fremhæve
en utrolig god brødsmag i sine brød. Dommerne
var enige om at Peter var den helt rigtige vinder, og ser
frem til den videre træning til europamesterskabet i
Holland til oktober. |
|
Nr. to i konkurrencen blev:
Peter Holm Finne
uddannet hos Thorsen Bageri og Konditori v/Jan Thorsen, Hasle.
Om Peter sagde dommerne at han viste arbejdsvilje og havde
en positiv indstilling. |
|
Nr. tre blev:
Charlotte Klinge
uddannet hos Søllested Bageri v/Per
Johansen, Søllested.
Om Charlotte sagde dommerne, at hun havde et utroligt højt
niveau på alt sit arbejde.
Nr. et og nr. to skal deltage i europamesterskabet i Holland
til oktober og som enhvert andet landshold har vi også
en landstræner, som træner de unge mennesker.
Træningen starter inden sommerferien og løber
frem til konkurrencen, hvor der dels er fællestræning
på Holstebro Teknisk Skole, men hvor de unge også
træner individuelt hjemme i bagerierne.
|
| Tidligere vindere ved DM for
unge bagere |
| 2002 |
Guld |
Muhammed Ali Aytec |
| |
Sølv |
Torben Brinch Erichsen |
| |
Bronze |
Claus Buch Rasmussen |
| 2001 |
Guld |
Anette Hansen |
| |
Sølv |
Christina Bøhm, Bronze ved EM |
| |
Bronze |
|
| 2000 |
Guld |
Kent Meyer Sørensen |
| |
Sølv |
Liselotte Jessen |
| |
Bronze |
Ronnie Birkkjær Nielsen |
| 1999 |
Guld |
Maria Dyrehauge |
| |
Sølv |
Monika Christensen |
| |
Bronze |
|
| 1998 |
Guld |
Poul Erik Rasmussen |
| |
Sølv |
Rikke Bloch Madsen |
| |
Bronze |
Jacob R. Henriksen |
| 1997 |
Guld |
Lise Marlene Lund Larsen |
| |
Sølv |
Tom Hansen | GULD ved EM |
| |
Bronze |
Heidi Eskesen, Gørding |
| 1996 |
Guld |
Tina Blom (Jensen) |
| |
Sølv |
Bo Lydersen, Ringkøbing |
| |
Bronze |
Lasse Hedegaard Lille Skensved |
| 1995 |
Guld |
Dorthe Roland Andreasen Sorø |
| |
Sølv |
Karin Skovbakke Jensen Vejle |
| |
Bronze |
Kirsten Kock, Aarup |
| 1994 |
Guld |
Thomas Christensen, Vejen |
| |
Sølv |
Christina Cramer |
| |
Bronze |
|
| 1993 |
Guld |
Alice Skytte Møller Vejen | GULD ved EM |
| |
Sølv |
Tina Bundgård Pedersen Silkeborg | BRONZE ved EM |
| |
Bronze |
Brian Bonde, Bisgården Holstebro |
| 1992 |
Guld |
Laila Finding Pedersen, Uldum | GULD
ved EM |
| |
Sølv |
Bagermester Sverre Rosendal Pedersen Ry
| SØLV ved EM |
| |
Bronze |
Winnie Larsen, Borup |
| 1991 |
Guld |
Bagermester Henrik L. Silkeborg | BRONZE ved EM |
| |
Sølv |
Kim Andersen, Stege |
| |
Bronze |
Gitte Kristensen Guldborg |
| 1990 |
Guld |
Bagermester Ronny Tronøe, Holbæk |
| |
Sølv |
Krista Skovgaard Hansen København
N |
| |
Bronze |
Carsten Kej, Odense SV |
| 1989 |
Guld |
Antja Bentsen Krogh, Kjellerup | BRONZE ved EM |
| |
Sølv |
Lene Nielsen Stege |
| |
Bronze |
Bettina Pedersen, Grevinge |
| 1988 |
Guld |
Lis Tarbensen Nielsen, Hvam, 7500 Holstebro |
| |
Sølv |
Faglærer Flemming Rasmussen, 3400
Hillerød |
| |
Bronze |
Jan Hansen, 5000 Odense |
| 1987 |
Guld |
Jens Rasmussen København S | GULD ved EM |
| |
Sølv |
Linda Sandmann Gram, Billund | SØLV ved EM |
| |
Bronze |
Henrik Hagelquist, Hinnerup |
| 1986 |
Guld |
Percy Enevoldsen, c/o Lysitan |
| |
Sølv |
Annette Lyngå Kristensen, Hadsten
| SØLV ved EM |
| |
Bronze |
Morten Steen Nielsen Haslev |
| 1985 |
Guld |
Bagermester Poul Nielsen, Marstal |
| |
Sølv |
Kim Vadum, Silkeborg |
| |
Bronze |
Michael Wied Nellemann, Frørup |
